Resep Semur Ayam Lezat

Resep Semur Ayam Lezat - Semur ayam ini sangat lah enak , selain manis dengan bumbu kental cara membuat nya juga sangat mudah . Semur ayam sering menjadi menu favorit bagi setiap anak di indonesia , karna memang olahan ayam banyak di minati dari berbagai penjuru , apa lagi di negara kita ini indonesia adalah tempat nya ayam di ternak . sebenarnya proses pemasakan semur ayam ini tergolong sangat mudah loh sob , berikut resep nya yang enak dan lezar ini .

Bahan Semur ayam :

• 1 ekor ayam , bersihkan
• 2 sachet santan kara
• secukupnya kecap manis
• secukupnya garam dan gula
• secukupnya Penyedap rasa'Rasa ayam
• minyak untuk menumis
• secukupnya air putih
• 1 buah tomat , belah 6 bagian
• secukupnya air

Bumbu Semur ayam :
6 buah bawang merah
4 siung bawang putih
5 buah cabai rawit merah sesuai selera
1/2 sdt merica halus

Cara membuat semur ayam :

Setelah ayam di potong , rebus ayam hingga setengah matang , angkat sisihkan .

Haluskan semua bumbu semur ayam , lalu panaskan minyak dan tumis bumbu yang sudah di haluskan tunggu hingga harum .

Tambahkan santan kara dan air secukupnya lalu aduk hingga rata , masukan juga sedikit kecap manis, aduk lagi hingga merata .

Masukan ayam setengah matang , aduk aduk lalu tambahkan garam dan penyedap rasa , aduk cicipi hingga di rasa sudah benar benar pas .

Masak hingga kuah sedikit mengental dan ayam benar benar matang , angkat .

Sajikan ayam dalam piring saji .

Tentu mudah kan sob resep nya , anda bisa mengukur air nya lebih sedikit supaya kuah nya kental manis dan enak , atau jika anda ingin kuah yang banyak tambahkan air dan jadi kuah yang gurih . Untuk ayam nya anda bisa memilih antara ayam negri atau ayam kampung , tapi kalau menurut saya itu daging ayam kampung jauh lebih enak untuk menjadi olahan Resep Semur ayam lezat ini . Sajikan dengan nasi putih hangat bersama keluarga anda akan menambah kenikmatan tersendiri .

Keterangan resep ini:
Waktu yang di butuhkan : 1 jam 2 menit dan Cukup: untuk 4 orang ,

Keterangan Kalori : 198Kalori

Memperoleh bintang : 5 Bintang , dari 61 Ulasan , Updated: 05 Agustus 2013
Resep Semur Ayam Lezat ditulis oleh Atika Sakhi