Resep Seblak Basah Pedas Jajanan Bandung

Seblak termasuk jajanan yang populer bagi masyarakat Bandung dan Jawa Barat dengan beragam variannya yang sangat diminati anak-anak hingga orang dewasa. Salah satunya adalah seblak basah, bagi ibu-ibu dan teteh-teteh sering membuatnya sendiri di rumah saat santai. Penasaran cobain resep seblak basah enak mudah yang satu ini.

RESEP SEBLAK BASAH

Bahan :

• 60 gram kerupuk sumber sari
• 100 gram makaroni bentuk keong
• 400 ml air untuk merebus
• 50 ml air untuk tumisan
• 1 sdm minyak untuk menumis
• sdt garam
• sdt royco ayam

Bumbu Halus :

• 3 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 cm kencur
• 5 buah cabai rawit atau sesuai selera pedas

CARA MEMBUAT SEBLAK BASAH PEDAS JAJANAN BANDUNG :

Rebus kerupuk dan makaroni hingga lunak, tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga harum. Tuang 50 ml air lalu beri garam dan royco, masukkan kerupuk dan makaroni, aduk rata dan masak hingga matang, angkat.